口袋名單不能少的港式料理餐廳
今天就來介紹台中的寶麗金港式飲茶(市政店)
| 店家名稱： | 寶麗金餐飲集團港式飲茶-市政店 |
| 地 址： | 台中市西屯區市政北一路15號 |
| 電 話： | 04-2252-7777 |
| 營業時間： | 週一至週日，11:30~14:30，17:30~21:00 |
| 官方網站： | http://www.polygramgroup.com/index.php?index=show |
| 官方臉書： | 寶麗金餐飲集團市政店 |
寶麗金餐飲集團港式飲茶-市政店
就位於文心路和市政北一路口的星巴克旁邊
這邊除了是婚宴會館
一樓也有附設港式飲茶餐廳
如果是家庭聚餐也有包廂可以預訂
餐廳的入口處就在進大門後的右手邊
用餐環境非常的寬敞舒適
見識過香港在地的港飲餐廳
真心喜歡這種乾淨明亮的用餐空間
第一道是餐廳特別推薦的開胃菜
養生黑蒜粒
堪稱升級版的大蒜，不得不好好介紹一下~
對於愛吃蒜頭的人來說一定不能錯過！
自然發酵的黑蒜頭，口感酸酸甜甜
少了生蒜的嗆味，多了發酵的甜味
重點是超養生的！！
本來想自己回來DIY
結果看了網路教學後立馬放棄
哈哈哈~~~
蟹粉小籠包
皮Q多汁的蟹粉小籠包
每一顆都像是在喝一碗海鮮肉湯
吃的時候要小心噴汁唷
雖然皮不是很薄但很Q彈
內餡非常的多料多汁
口味很接近在香港吃到的小籠包
不過湯汁稍為偏重口味一點
問了服務員之後才知道
廚房裡有一半的師傅是香港人唷
所以口味上還蠻道地的
有圖有真相！
粒粒飽滿、湯汁又多
非常推薦
港式脆皮雞 必 點 ！
必 點 ！必 點 ！必 點 ！
皮薄香脆的烤雞是港飲必吃的經典菜色
油亮的外皮顯得特別可口
沒有一絲油膩感
配上細嫩鮮美的肉質更是令人胃口大開
真的很好吃所以強力推薦
在台灣這樣的水準已經算很讚了
真的要比的話
如果香港的鏞記酒家有100分 (米其林一星)
這個大概有80分左右吧
鮮蝦腐皮捲
外皮酥脆內餡飽滿
雖然看起來乾乾柴柴的
但其實裡面包的蝦肉豐嫩有汁
味道一樣是非常美味但稍為偏鹹一點點
干煎蝦米腸
一般港式飲菜吃到的腸粉都是浸泡在湯汁裡的
難得吃到用煎的料理方式
吃起來的口感其實沒有太大的差別
就像沒有泡到醬汁的腸粉一樣
不過外皮多了一點Q彈的口感
另外沾上醬汁就完美了
內餡一樣是非常飽滿的
最後要來介紹這個令我感到新奇的服務
數位化的電子服務鈴
只要把需要的服務項目朝上放入格子
服務生的手環就會震動
馬上就有人過來服務了....
話說
剛才一坐下來
不知情的我還好奇玩了一下
沒想到服務生的手環一直震動不停...
哈哈哈
順便介紹一下二樓的包廂
如果是家庭聚餐或商業聚餐
也可以先預訂VIP包廂唷
包廂內還附有電視和洗手間
包廂低消8000元
可容納10位左右的大人
完整菜單取自官網
愛評體驗團特別邀約體驗活動」
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