「宵夜」真是一個讓人又恨又愛的傢伙
看到體重機數字時就有滿滿的怒氣怪罪「宵夜」
可是每每到了深夜時刻，肚餓難耐時
卻又忍不住的多看一眼多吃一口
不過好在我早就放棄了掙扎
體重機上的數字算什麼
不過就是1~9的數字排列組合而已
今天就來介紹一下深夜食堂的美食
(不能只有我變胖...哈~ )
| 店家名稱： | 酌鳥串串 |
| 地 址： | 台中市沙鹿區北勢東路472之1號 |
| 電 話： | 0927-716-563 |
| 營業時間： | 週一至週日，19:00~凌晨01:00 (最後點餐時間為凌晨24:30) |
| 官方臉書： | 酌鳥串串 |
堪稱美食一條街的北勢東路
來過靜宜大學這邊尋找美食的捧友就知道
不管想吃什麼喝什麼，白天也好夜晚也好
這裡都能滿足隨時隨地的口腹之慾
當初志願真應該選填靜宜大學的...
(哈...幾百年前的事了還在說嘴)
這家串燒店就位在北勢東路上全聯到全家的中間位置
離最熱鬧的地段有一點點小距離
不過來的這天順道逛了一下夜市
所以車子直接停在夜市用走的過去
夜市到串燒店大約步行8分鐘
如果不想散步的話也是可以直接騎車或開車過去
店家附近很好停車
小小的一間日式串燒店
可外帶也可內用
除了門口有露天座位之外
裡面也有冷氣開放的用餐區
空間雖然不大但用餐環境還蠻舒適的
每日限量的新鮮食材供應
所以每次來都可以有一些不同的選擇和驚喜
在食材上的準備
可以看出老問的用心和創新
除了有一般常見的之外
還有許多老闆自己發想的創意搭配
讓我很感興趣的就有
豬肉捲剝皮辣椒、豬肉捲草蝦、豆包起司…等等
還有一些特別的搭配我也很想嚐試看看
可惜當天沒有供應，希望下次再訪能吃到
(這是老闆的心機策略，可惡！成功的燃起我想再衝一次的熱血)
菜單上有註明「起司」的食材
都是現點現烤後另外加上起司的
食物真的很新鮮
看得出來品質是有控管的
▼ 最受歡迎的肉串系列 必點！
點完後就可以進去等食物上桌囉
空間不大但很舒適
這個帶點南洋熱帶氣息的日式風格
有點像是在沖繩會看到的餐廳裝潢
今天總共點了12串食物
其中大家最推薦的就是這個日式麻糬
▼ 日式麻糬
原本上桌以為只是單純的麻糬+花生粉
咬了一口才發現沒有我想得這麼簡單
外面裏的一層粉是店家特製的粉漿+粗麵包粉
外皮的酥脆口感再搭上軟Q的內餡
不只是這樣
還有淋上我最愛的煉乳和淡淡的蜂蜜
每一口都是那麼的甜蜜和滿足
必點！而且建議趁熱先吃~~
▼ (左起) 起司豆包、起司雞肉、雞腿排、鹽烤松板豬、鹽烤牛肉
起司豆包和起司雞肉是老闆的創意
也讓我今年的中秋烤肉多了一項學習
加了起司吃起來的口感更多層次
豆包的酥脆加上略鹹的起司
真的是讓胃口大開的罪魁禍首
(我覺得每串都是禍首...哈~)
肉串真的是今天的主角
鹽烤的牛肉和松板豬也是狠角色
除了色澤可以看出老闆的烤肉功力
肉質的鮮嫩程度更不在話下
最先搶食完畢的就屬這兩串
(嚴重建議一人點一串才不會打架)
▼ (左起) 米腸、甜不辣、豬肉捲草蝦、
豬肉捲龍蝦沙拉、豬肉捲韭菜、豬肉捲蒜苗
米腸和甜不辣是最基本的菜單
通常一家串燒店能不能進入我的口袋名單
甜不辣是一定必點的
雖然簡單又常見
但我對甜不辣可是情有獨鍾又挑剔的
這次的試吃讓我很滿意
不得不誇老闆的烤肉功力真的很好
幾乎每一串都有100分的水準
還有還有
我特別喜歡有包餡料的丸子
個人特別推薦豬肉捲龍蝦沙拉(下圖前右三)
除了小心燙之外，也要小心爆漿哦
超好吃~~~
今天到訪了清水、沙鹿的一些景點和小吃
最後再以美味的宵夜做完美句點
我真的是胖而無憾了
哈哈~~
本次用餐為「愛評體驗團特別邀約體驗活動」
真實的體驗感想分享供大家參考
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