這次來要分享的餐廳蠻酷的
乍看是日式料理
但實際是非常韓式的燒肉
美味的程度不在話下
但極具創意的日韓混撘新吃法
才是更吸引人的地方
| 商家名稱 | VEGE TEJI YA 菜豚屋(台中店) |
|---|---|
| 電話 | 04-2327-3420 |
| 地址 | 台中市西區精誠五街19號 |
| 營業時間 | 平日17：00~23：30 假日11：00~15：00及17：00~23：30 |
營業時間已於2020/03/05更新
這家主打生菜包肉的餐廳
之前在台北就頗具名氣了
現在在台中也能吃到真的是很幸福
地點就位在精誠巷弄內
來過這附近用餐的捧友都知道
真的很難停車！！！
而且在這寸土寸金的美食戰區
店家竟然還有提供專用停車場
光是這點就要大大的宣揚了
餐廳內的空間裝潢顯得很活潑
座位和座位之間的空間算蠻大的
所以用餐的感覺很寬敞很自在
餐具很可愛像學校的營養午餐盤
不過卻是店家精心準備的尺寸規格
用來包沙拉、包肉等等的很方便
當然店家主打生菜包肉
生菜無限量供應是一定要的
不過令人讚嘆的是
沒有因為生菜無限量供應就使用廉價的生菜
而是店家自社農場精心種植的有機蔬菜
而且對於生菜是非常講究的
為了可以一口吃下生菜包肉的美味
特別挑選了約女生手掌般大小的生菜
而且生菜的品質很新鮮很甘口
完全沒有生菜的那種青菜土味
對於愛吃肉的我
天天來報到都沒有問題
除了有可愛的餐盤
還有可愛的圍兜兜(拋棄式)
不過我覺得吃燒肉這個真的很需要
之前吃燒肉或是韓式料理時
都不太敢穿淺色衣服
就怕沾到醬汁很難洗
不過來這裡用餐就不用擔心這個問題了
只管盡情的享受美食就好
▼ 圍兜兜(拋棄式)
▼ 泡菜和豆芽菜 (一份)
這次體驗的料理是店家的招牌套餐：
『 菜豚屋入門！王道套餐 』
▼ 名物！上生三層肉
服務生會桌邊服務幫忙烤一次教學
後面可以自己烤
如果像我一樣手殘只會吃不會烤的
服務生也會幫忙烤唷
專業的烤肉比較好吃~哈！
沒來過的人不用怕吃不出道地美味
服務生都會很細心的指導如何搭配醬料和沙拉、配菜
不過最棒的美味還是要一口吃下
所以建議每次包肉和沙拉不要太大一陀比較方便吃
▼ 店家自製的醬料「桔醋醬」、香油、胡椒
大概是這樣的份量可以一口塞下
吃下去的那一瞬間
我相信你會跟我有一樣的感想
「天啊！！超級無敵好吃的~~~~~
我之前吃的生菜包肉是啥米小朋友....」
(哼哼，多了多了....好吃歸好吃，氣質還是要顧)
剛吃完第一種生菜包肉的吃法
再來是第二種創意吃法
搭配香濃起士和墨西哥餅皮
沒想到也能這麼的對味
▼ 香濃黏稠起司
▼ 墨西哥餅皮+小黃瓜+洋蔥沙拉
真的是香濃黏稠的起司
光用看的就要流口水了
起士控的捧友千萬不要錯過
店家自創新吃法
不能錯過的美味新體驗
▼ VEGE海鮮豆腐湯鍋
料多新鮮
雖然是韓式口味
但是有稍為調整過
所以比較沒那麼濃郁
算是比較鮮甜爽口的海鮮豆腐湯
▼ 元祖刨刀三層肉
這個時候就會覺得餐盤很實用
用來包菜超方便的！
加上泡菜和蔥
一口吃下肉的鮮嫩和配菜的提味
蔥是無限量供應
讓愛吃蔥的我真的完全的沉醉在其中
一口接一口的肉包蔥
真的100分的滿足和過癮
▼ 上等里肌豬排
這道里肌豬排一樣搭配生菜和蔥、沙拉吃
可以沾店家自製的桔醋醬、香油和胡椒更是涮嘴.
肉質一樣非常的嫩
完全不輸給千元餐廳的品質
▼ 秘傳醬三層肉
這道店家秘傳醬醃製的三層肉
可以不用沾醬直接搭配生菜和蔥吃就很夠味了
▼ 濟州御飯
最後是這道濟州御飯
味道算是比較重口味
剛好適合我的味口
而且服務生果然訓練有素
輕輕鬆鬆就做成招牌的可愛豬模樣
可是這麼可愛我真不知道該如何下手
哈哈
▼最後附上目錄供參考
品名字小不清楚
不過可以大概知道餐點的價位
其實都蠻平價的
本次用餐為「愛評體驗團特別邀約體驗活動」
食用心得皆為個人的真實感受
也許浮誇但保證不失真實
哈哈~
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