▲可可鑽石餅
哇哈哈~~第一次手作體驗真的有好大的驚喜啊！
連煎一顆荷包蛋都會失敗的我
在這裡竟然也能變成烘培王
原來我是這麼優秀的可造之材啊！哈~
話說...這是一篇落落長的手作體驗分享文
請喝一口茶再按繼續閱讀... 
Bdo比多手作體驗館
台中市北屯區軍福九路308號
預約電話： 04-2437-9601
營業時間：09：00 ~ 20：00
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地點就在大坑蝴蝶橋附近
很大一棟很顯眼很好找
同時也是gogoro的充電換電站
近幾年流行的手作DIY烘培坊
在台中市其實已經有滿多的店家
不管是麵包、餅乾、蛋糕，都可以自己DIY
而比多手作體驗館可以說是DIY的升級版
如果一般手作教室是1.0版本
比多體驗館就是已經升級到3.0的版本了
大概就是這樣的概念...
在這邊提供的DIY項目
不只是一般的烘培
也包含披薩、麵食...等輕食DIY
想吃的東西都可以自己DIY製作
偌大的環境
除了提供舒適的製作空間
店家更貼心的規劃了用餐區
可以做完直接現吃
或是打包帶走都可
一進門就是非常寬敞的空間
以白色調系和木頭為主要裝潢
清新自然的風格更顯乾淨明亮
▲ 開放空間
▲ 半開放式包廂
除了寬敞的開放空間
也有半開放式的小包廂
不過包廂數量有限
所以基本上是採預約制
但如果剛好沒有人預約
人數多的話也是可以現場安排
我覺得滿適合家聚、同學會、公司聚會
大家窩在一起DIY
放下手邊的手機不要再滑了！
一起享受DIY的愉快氛圍
還有還有
預約包廂還有一個好處
如果想作想吃的餐點不在菜單內
也可以直接請店家先準備所有的食材
總之
來到這邊就是盡情的享受DIY的樂趣就好
▲用餐區
▲櫃台
進來後先到櫃台點餐結帳
除了飲品和簡餐類不開放DIY
其餘項目都可以
不過其中的米食類需事先預約
因為這裡採用的是蔬果原萃的營養米
為講求新鮮並且保留營養素
所以在預約的指定時間之前才會現煮
▼ 台灣彩色營養米
接下來就是開始DIY囉~~~
不過開始之前記得先到清潔區洗手
▼ 清潔區
▲天然手工皂、洗碗精
「手作體驗館」真的名副其實
每個小細節都是這麼精心規劃
連洗手液和洗碗精也是店家親自手作的
▼ 圍裙區
▲製作結束再把圍裙丟進圍裙回收區即可
再來~就正式進入DIY製作
首先先下載app「比多手作館」
可使用自己的手機或平板
也可以直接跟櫃台借平板
▼ app「比多手作館」(支援ios和Android)
今天要嚐試的手作體驗是
可可鑽石餅和荔香紅茶磅蛋糕
接著開啟到想要製作的項目
照著上面的做法一步一步做
就可以囉！
當然~
有了app的製作食譜
任何人都可以隨時隨地自己DIY
不過來這邊最大的好處
就是有各式各樣的專業家電和器具
也有全部菜單上的食物材料
不用自己一樣一樣去買
是不是方便多了~
▼ 開始製作之前建議先花一分鐘觀看教學影片
▼ 器具區
▼ 備料區
▼ 電子磅秤
照著食譜上的步驟準備即可
▼ 微波區
接著到微波區軟化奶油等食材
微波上面有標示時間設定
▼攪拌區
大部分的製作時間幾乎都是在攪伴區
想要做得好吃又細緻
不停攪拌是必須的
還好不用手攪拌
交給店家引以為傲的專業攪拌機
就一切搞定！
(哈~懶人又想把東西做好吃的神器，我也想買一台了！)
耶~最困難的攪拌步驟完成了
接下來就可以回到製作平台進行下一步
▼荔香紅茶磅蛋糕
▼烘焙區
使用烤箱需先到櫃台登記
可自已看說明操作
或是請店員協助設定
▼荔香紅茶磅蛋糕 成品
鏘鏘...
第一次烤磅蛋糕就這麼成功
好有成就感
哈哈~
▼ 可可鑽石餅
塗蛋液是為了等等要沾糖粉
不過這個顏色一整條...
是有那麼一點點不美觀啦！哈~
▼ 進烤箱囉~
▼ 可可鑽石餅 成品
接下來就可以到用餐區
細細品嚐自己的手藝
順便來一壺茶
慰勞辛苦的自己...
▼用餐區
▼荔香紅茶
這是店家特別推薦的一款野放茶
產地在宜蘭
店家說
在外面可是喝不到的啊
因為已買斷....噗~
所以想喝這款茶的話
就要來這裡囉
也可直接購買茶葉回家泡
▼另外一款也很推薦的「岩茶」
▼包裝區
如果吃不完或是想帶走
現場也有提供包材
果然~
工欲善其事必先利其器
在這裡我也可以是烘培王
好好玩之手作分享
happy ending~
「愛評體驗團特別邀約體驗活動」
Bdo比多手作體驗館
台中市北屯區軍福九路308號
預約電話： 04-2437-9601
營業時間：09：00 ~ 20：00
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